Sroto Klamud Toyareja, Sroto Dengan Daging Kelapa Muda

Kalau ngomongin kuliner Indonesia tuh nggak ada habisnya ya. Nggak cukup sejam dua jam ya, saking variatifnya kita butuh waktu berhari-hari atau bahkan berbulan-bulan Cuma buat ngomongin kuliner Indonesia. *inilebaaaayyy


Berhubung aku lagi suka makan Soto, malam ini aku mau cerita sedikit tentang Soto aja yaaa. 

Soto, makanan berkuah  ini umumnya berisi irisan daging/ayam, nasi/ketupat, mie, irisan kol, seledri, yang kemudian disiram dengan kuah kaldu.
Nah, kalau di daerah Bayumasan, Soto dikenal dengan sebutan Sroto. Beda nama, beda pula isiannya. Sroto biasanya berisi irisan daging sapi/ayam, bihun, seledri, ketupat, daun bawang, kecambah, kerupuk dan ditambah pula taburan kacang tanah yang sudah dihaluskan untuk menambah rasa gurih.

Ngomong-ngomong tentang Sroto, di Kota Purbalingga ada Sroto yang lagi ngehits banget nih. Sroto Klamud namanya. Berbeda dengan Sroto lainnya, Sroto Klamud ini menggunakan irisan daging kelapa muda sebagai pengganti mi. Lhoh, masa kelapa muda dibikin campuran Sroto? Kayak apa rasanya ya? Emangnya enak? EMANGNYA ENAK???
Jangan salah, Sroto dengan campuran daging kelapa muda yang sudah direbus ini memiliki rasa yang guriiiihhh banget. Daging kelapa mudanya memberikan sensasi berbeda ketika dikunyah bebarengan dengan isian Sroto lainnya.

Dan uniknya, penyajian Sroto Klamud ini berbeda dari sroto-sroto yang lain. Kalau Sroto-sroto yang lain disajikan menggunakan mangkuk, Sroto Klamud disajikan menggunakan batok kelapa. Batok kelapa yang masih segar lengkap dengan serabutnya. Unik kan?

Dengan harga Rp 18.000/porsi, Sroto Klamud ini sangaat mengenyangkan. Isinya banyaak banget guys. 

Gimana? Tertarik untuk mencoba Sroto Klamud?  Yuuk datang ke kedai Sroto Klamud yang terletak di Jalan Toyareja Rt 05 Rw 01 Purbalingga.